N°217 Chef Petit Intempora

154.000 TND

Le couteau de chef Opinel Intempora n°217 (17 cm) est un couteau de cuisine robuste dont la forme s’inspire des célèbres modèles de couteaux de poche Opinel. Conçu pour un travail efficace, il allie solidité et praticité. Son manche en plastique au fini élégant lui confère un style classique et intemporel.

La lame est fabriquée en acier inoxydable 12C27 modifié Sandvik, spécialement développé pour Opinel. Cet acier martensitique, avec une teneur en carbone d’au moins 0,40 %, offre un excellent tranchant tout en restant résistant à la corrosion. Facile d’entretien, il bénéficie d’un traitement thermique lui assurant une dureté comprise entre 57 et 58 HRC, garantissant ainsi une performance durable.

Le manche est surmoulé en polyoxyméthylène renforcé de fibres de verre, ce qui lui confère une grande résistance à l’usure, aux chocs et à l’eau. Sa forme ergonomique et galbée assure une prise en main confortable et sécurisée. Après lavage, de légères traces blanches peuvent apparaître en raison des fibres de verre ; il suffit d’appliquer légèrement de l’huile pour restaurer sa couleur d’origine.